NHK MI/DO/RI ~緑遊のすすめ~ 「小布施で日本酒を極める~醸造家:セーラ・カミングス」 | アジアヴォックスコーディネート番組

NHK MI/DO/RI ~緑遊のすすめ~
「小布施で日本酒を極める~醸造家:セーラ・カミングス」

私たちAsiaVoxがコーディネイトした作品を紹介します。

番組紹介

 

今回訪ねた緑遊の達人は、酒造場 代表のセーラ・カミングスさん。長野県小布施町の古民家に暮らすアメリカ人女性です。セーラさんは250年以上続く造り酒屋に席を置き、木桶(きおけ)を 使った伝統的な酒造り「木桶仕込み」を半世紀ぶりに復活させました。大好きな日本文化が失われていくことへの危機感から、木桶の酒を今に残そうと粘り強く 奮闘してきたセーラさん。その取り組みから、便利さの中で忘れられていく木の道具や職人の技に注目し、私たちの今の暮らしを見つめ直します。

アジアヴォックスの紹介

アジアヴォックス 番組制作事業部では、中国を始めとして、台湾・香港・韓国・インド・スリランカ・ネパール・バングラデシュ・フィリピン・アイルランドなどアジアを舞台とした、ドキュメンタリー番組の企画・制作・リサーチ・コーディネートを行っています。

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海外事業所:

 

 

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Asia Vox Sri Lanka: No.19/6, Guilford Crescent, Colombo 07
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