2024年4月の記事一覧

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テレビ朝日 「朝だ!生です旅サラダ 5回シリーズ ⑤フィリピン・レガスピ」

アジアヴォックスフィリピンでは、フィリピン関連のTV番組の企画立案・制作・リサーチ・コーディネーション業務・リモートによる取材代行を行っております。フィリピンのマニラ・セブ島に経験豊富なコーディネーターとカメラマンのスタッフが常駐しています。タガログ語・ビサヤ語の翻訳・通訳は勿論、番組に限らず、フィリピンの事であればどんな事でもお気軽にご相談ください。経験豊富なコーディネーターが、最上級のコーディネートをお約束いたします。

番組紹介

【フィリピン】灼熱に染まるレガスピ!絶景 「フィリピンの富士山」とは?

フィリピン・レガスピは、ビコール半島と他の島々から成るビコール地方の中心都市で、首都マニラから南へ約550Kmの距離にあります。食文化でいうと、唐辛子を栽培している家庭も多いほど唐辛子を使った料理が多く、愛されています。また、日本でいう富士山のように美しい円錐形で有名な「マヨン火山(Mayon Volcano)」が街のシンボルとなっています。今回はそんなレガスピで火山ツアーやスパイシー料理などホットな旅をご紹介します!

 

スモールトーク カフェ(Smalltalk Cafe)


レガスピの街の中で美味しい地元料理が頂けると評判のおしゃれなカフェレストラン。

店一押しのメニューは、豚肉をレガスピ特産の大量の唐辛子とココナッツミルクで煮込んだピリ辛料理「ビコール エクスプレス(Bicol Express)」です。

【料金】ビコール エクスプレス 120ペソ(約320円)/ライス 30ペソ(約80円)


ファースト コロニアル(1st Colonial)


唐辛子が特産品のレガスピで、2004年にオープンしたレストラン。店一番の名物は、唐辛子を練り込んだチリ アイスクリーム(SILI ICE CREAM)です。辛さは、レベル1・2・3・Volcanoの4段階から選べます。

【料金】チリ アイスクリーム 129ペソ(約350円)




ザ マリソン ホテル(The Marison Hotel)


レガスピの街の中心地で観光名所や食事処に近い便利な場所に位置する全119室の4つ星ホテル。

イタリアンレストランや日本食にも力を入れています。

【料金】ザ マリソン スイート(The Marison suite)1泊朝食付 ルームチャージ 9200ペソ(約24840円)~




カグサワ遺跡(Cagsawa Ruins)


フィリピン国立博物館からは国の文化財、国立歴史研究所からは文化的遺産として宣言されている遺跡。

今から約210年前の1814年2月にマヨン火山の大噴火で埋もれた町にあったカグサワ教会の遺構です。シンボル的存在の鐘楼とマヨン山を背景にした写真は、フィリピンで最も人気の撮影スポットの一つで、周辺にはたくさんのお土産店もあります。




パニクアソン温泉(Panicuason Hot Spring)

 

レガスピから車で2時間ほど北に上がったところにある人口13万人余りのビコール地方第2の都市・ナガ(Naga)の街のシンボルであるイサログ山(Mount Isarog)。そこの麓にある温泉リゾートがパクニアソン温泉です。

施設の中には、いくつもの温泉プールがあります。

【料金】入場料 300ペソ(約810円)




【マン コクス キナラス(Mang Kok’s Kinalas)


ナガ名物の麺料理「キナラス(Kinalas)」の店。醤油系のスープに、卵系の太麺、その上に塩系で味付けされたお肉、ネギが少々トッピングされているラーメンのような麺料理です。醤油系のスープの味付けは少々しょっぱいですが、一緒にサーブされる柑橘系のカラマンシーの果汁を絞って、酸味と共に味わうと絶品です。

【料金】マン コクス スペシャル キナラス(Mang Kok’s Special Kinalas) 65ペソ(約175円)




マヨン火山ATVツアー(Mayon Volcano ATV tour)

 

完璧な円錐形で知られる、フィリピンで最も象徴的な自然のランドマークの1つであり、レガスピのシンボルでもある「マヨン火山」の麓を、四輪バギーに乗って巡るツアーです。

展望台からは、マヨン火山が一望できる絶景が楽しめます。

【料金】1人乗り四輪バギー 1999ペソ(約5400円)/2人乗り四輪バギー 3999ペソ(約10800円)

 

海外事業所

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    スリランカ・コロンボ/Asia Vox Sri Lanka  
    ネパール・カトマンズ/Asia Vox Nepal  
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    ベトナム・ハノイ/Asia Vox Vietnam  
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ASIAVOX 東京都新宿区高田馬場1-26-12-701 TEL 03-5292-2342 FAX 03-5292-2341

テレビ朝日 「朝だ!生です旅サラダ 5回シリーズ ④フィリピン・ネグロス島」

アジアヴォックスフィリピンでは、フィリピン関連のTV番組の企画立案・制作・リサーチ・コーディネーション業務・リモートによる取材代行を行っております。フィリピンのマニラ・セブ島に経験豊富なコーディネーターとカメラマンのスタッフが常駐しています。タガログ語・ビサヤ語の翻訳・通訳は勿論、番組に限らず、フィリピンの事であればどんな事でもお気軽にご相談ください。経験豊富なコーディネーターが、最上級のコーディネートをお約束いたします。

番組紹介

ネグロス島(Negros Island)

大小7641の島々で成るフィリピンの中で、4番目に大きい島がネグロス島です。治安がよく、観光客にも人気の島の1つで、陽気な人も多く、街は活気にあふれています。フィリピン有数の美しい海もあり、いい思い出が作れること間違いなし。今回はそんなネグロス島のおすすめスポットをご紹介します!



【フィリピン】アイダス(AIDA’S)




バコロド名物「チキン イナサル(フィリピン風焼き鳥)」のレストラン。
酢、醤油、鶏油、生姜、にんにく、カラマンシーで味付けた、たいへん大きな焼き鳥です。

【料金】鶏のももと胸肉(半身)(Pechopak) 270ペソ(約730円)
ガーリックライス(Garlic Rice) 38ペソ(約100円)




【フィリピン】マスカラ・フェスティバル(MassKara Festival)





「微笑みの街」と呼ばれるバコロドで毎年開催される「マスカラ・フェスティバル」。

“Mass”は英語で「たくさんの」を意味し、“Kara”はスペイン語で「顔」を意味します。砂糖産業の中心としても有名なバコロドで、1980年に砂糖の価格が暴落し、住民の生活が危機にさらされたとき、その困難を乗り切るために始まりました。その由来と名前の通り、笑顔のマスクがこの祭り最大の特徴です。期間中は、カラフルなマスクと衣装を身にまとったストリートダンスや楽器の演奏、それに屋台が立ち並び、世界中から多くの観光客が訪れます。




【フィリピン】ジョジョ・ヴィト デザインギャラリー(Jojo Vito Designs Gallery)



マスカラ・フェスティバルでダンサーたちが被る“笑顔のマスク”を製作する有名デザイナーであるジョジョ・ヴィトさんのギャラリー&工房。

ジョジョさんがデザインしたカラフルなマスカラ用のマスクの購入や、絵付け体験などができます。

【料金】マスカラマスクの絵付け体験 750ペソ(約2000円)




【フィリピン】セダ キャピタル セントラル ホテル(SEDA CAPITOL CENTRAL HOTEL)



商業地区にある四つ星ホテル。19世紀に建てられた街のシンボル、サンセバスチャン。

大聖堂から徒歩15分、バコロド=シレー空港から17kmの位置にあります。

【料金】プレミア キング ルーム 1泊朝食付 ルームチャージ 9700ペソ~(約26200円~)




【フィリピン】エロンズ カンシハウス(Eron’s Cansi House)



フィリピンを代表するスープ料理のひとつ、カンシ。骨付き牛すね肉を3時間くらい煮込み、骨髄の旨味が凝縮された人気の伝統的ネグロス料理です。レモングラスやバテュアン(Batuan)という柑橘類の果物でできたサワーブイヨンを使った酸っぱいビーフスープです。アナトー(annatto)というベニノキの種子から抽出される赤色色素も加えます。

 

【料金】カンシ(小)(Cansi small) 430ペソ(約1160円)/ライス 30ぺソ(約80円)




【フィリピン】サンズ リバル(SAN’S RIVAL)



ドゥマゲッティ名物のスィーツ、シルバナスが名物のお店。メレンゲ風の焼き菓子で、周囲にピスタチオが塗ってあり、中にバタークリームが挟まれた、優しく扱わないとほろほろ崩れてしまうとってもデリケートなフィリピンの伝統的なスイーツです。

【料金】シルバナス バター(Butter) 22ペソ/1個(約59円)

ストロベリー(Strawberry)・ウベ(Ube) 25ペソ/1個(約68円)

※時勢により、放送当時と営業時間やメニューが変わっていることがありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください

 

海外事業所

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テレビ朝日 「朝だ!生です旅サラダ 5回シリーズ ③フィリピン・パナイ島」

アジアヴォックスフィリピンでは、フィリピン関連のTV番組の企画立案・制作・リサーチ・コーディネーション業務・リモートによる取材代行を行っております。フィリピンのマニラ・セブ島に経験豊富なコーディネーターとカメラマンのスタッフが常駐しています。タガログ語・ビサヤ語の翻訳・通訳は勿論、番組に限らず、フィリピンの事であればどんな事でもお気軽にご相談ください。経験豊富なコーディネーターが、最上級のコーディネートをお約束いたします。

番組紹介

パナイ島(Panay Island)

大小7,641の島々で構成されるフィリピン。この中で6番の大きさを誇るフィリピン中部の西ビサヤ地方に属する島・パナイ島。面積は11,515k㎡。島最大の都市はイロイロ市で、西ビサヤ地方の中心都市でもある。



イロイロ市(Iloilo City)

 

パナイ島の州都イロイロ市は西ビサヤ地方では最も古い歴史を持ち、経済の中心地としても発展している。世界遺産の「ミアガオ教会」をはじめ、「モロ教会」、「サン・ホアキン教会」、「ハロ大寺院」等の教会やスペイン時代の建物がたくさん残されている。

 

カイエ レアル(Calle Real)

 

イロイロで最も特徴のあるストリートのひとつ。以前は、イロイロ市の重要人物たちの住居としても使われていた場所(2階部分)で、1階部分は、スペイン統治時代より 店舗として使用され、現在も存続している。





ロベルトス シオパオ(Roberto’s Siopao)

 

カイエ レアル地区にある人気のシオパオ(フィリピン式肉まん)屋さん。ベーコン、中華ソーセージ、チキン、ゆで卵、豚の煮込みをシオパオの生地で包んだ具材全部入りの「クイーン シオパオ」が一番人気。

 

【料金】クイーン シオパオ(Queen Siopao)180ペソ(約490円)



ミアガオ教会(Miagao Church)

 

イロイロ市西側のミアガオ市に位置するローマ・カトリック教会。イロイロの人気観光スポットの一つ。1797年に建てられ要塞としての役割も果たしていた。バロック様式に中国・フィリピンの様式が混ざった他に類を見ない教会であることや、その古い構造と歴史から「フィリピンのバロック様式教会群」のひとつとして、1993年12月11日、マニラのサンアグスチン教会とともにユネスコ世界遺産に登録された。




フィエスタ(Fiesta!)

 

パナイ島やミンダナオ島に在住するデザイナーがハンドメイドで作る伝統的なデザインの服や土産物を扱うお店。

 

【料金】ハンドメイドの籐編みバッグ 2,299.75ペソ(約6,200円)



シタダインズ アミーゴ イロイロ(Citadines Amigo Iloilo)

 

イロイロ市の旧市街にあるコストパフォーマンスに優れた4つ星ホテル。 客室はとても設備が整っており、モダンなバスルームが備わっている。

 

【【料金】ワンベッドルーム デラックス(One bedroom deluxe)
1泊朝食付 ルームチャージ 5,500ペソ~(約14,850円~)



ネトンズ オリジナル スペシャル ラパズ バッチョイ(Netong’s Original Special La Paz Batchoy)

 

パナイ島のラパズ地区の名物麺料理「ラパズ バッチョイ」発祥の店。ラパズ パブリック マーケットの中にある。フィリピンでもっとも人気の麺料理のひとつで、鶏肉や豚肉、レバー、ホルモンなどが入っているのが特徴で、現地では軽食としてよく食べられる。

 

【料金】オリジナル スペシャル ラパズ バッチョイ メガボウル(MEGA) 130ペソ(約350円)



ギマラス島(Guimaras Island)

 

パナイ島とネグロス島に挟まれたギマラス島は地図で見るとちょうどフィリピンの中心に位置する。面積は、604.7k㎡でフィリピン国内で5番目に小さい島。“世界一甘いマンゴーの産地”として知られ、現地の人からは“Mango Capital of the Philippines”(フィリピンのマンゴーの首都)と呼ばれている。イロイロの桟橋からフェリーで25分の距離。

【料金】ジョーダンフェリー(Jordan Ferry) 25ペソ(約68円)




エドマース フルーツ & デエリカシーズ(Edmars Fruits and Delicacies)

 

ギマラス島の道端で、生マンゴーやマンゴーの加工品などを売る露店。

 

【料金】マンゴーキューブ 100ペソ(約270円)/生マンゴー 280ペソ/1Kg(約760円)



ギマラス島のマンゴー

 

ギマラス島で作られているマンゴーの1番人気の品種は、2年に1度しか収穫できない「カラバオマンゴー」2月~6月が収穫期。他に、インディアンマンゴー アップルマンゴー、カバイヨマンゴーが作られている。
ミネラルたっぷりの土地と海風があり、雨季と乾季がはっきりしてるから美味しいマンゴーが育つ。
毎年5月には「マンゴーフェスティバル」が開催され、マンゴーが食べ放題になる。




マンゴー アイランド カフェ(The Mango Island Cafe)

 

マンゴーの島、ギマラスにある美味しいマンゴー料理や飲み物が頂けるカフェ。

 

【料金】マンゴーラザニア(Baked Mango Lasagna Pasta) 490ペソ(約1,320円)



海外事業所

    中国・上海/Asia Vox China  
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    ネパール・カトマンズ/Asia Vox Nepal  
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    フィリピン・アンへレス・セブ島/Asia Vox Philippines  
    ベトナム・ハノイ/Asia Vox Vietnam  
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ASIAVOX 東京都新宿区高田馬場1-26-12-701 TEL 03-5292-2342 FAX 03-5292-2341

テレビ朝日 「朝だ!生です旅サラダ 5回シリーズ ②フィリピン・セブ島」

アジアヴォックスフィリピンでは、フィリピン関連のTV番組の企画立案・制作・リサーチ・コーディネーション業務・リモートによる取材代行を行っております。フィリピンのマニラ・セブ島に経験豊富なコーディネーターとカメラマンのスタッフが常駐しています。タガログ語・ビサヤ語の翻訳・通訳は勿論、番組に限らず、フィリピンの事であればどんな事でもお気軽にご相談ください。経験豊富なコーディネーターが、最上級のコーディネートをお約束いたします。

番組紹介

セブ島(Cebu Island)

大小7,641の島々で構成されるフィリピン。この中で一番の人気旅行先となっているセブ島。フィリピン中部のビサヤ諸島にある島で、南北に225Kmにわたって伸びる細長く、大きな島で、面積は4,422k㎡


ブルーウォーター・スミロンアイランド・リゾート(Bluewater Sumilon Island Resorts)







日本人にもあまり知られていないセブ島南端にある秘境リゾート・スミロン島。 エメラルドグリーンの海が美しい、歩いて一周できるほどの小さな離島。島の内部はとても緑豊かで、経験したことが無いほどのビーチの美しさと自然の雄大さを満喫できる。島全体がリゾートホテルになっている。セブシティから車で3時間ほど南へ行った港からホテル専用のボートで15分の場所にある。

 

【料金】PAGIヴィラ ※オールアクティビティ込み
1泊2食付ルームチャージ 30,000ペソ~ (約81,000円~)
オイルマッサージ(Hilot Lamang)60分 1,500ペソ(約4,000円)



カルカル市(Carcar City)

 

セブシティから車で1時間半ほど南へ行ったところに位置するセブ島中部のカルカル市。
2020年の国勢調査によると、人口は136,453人。スペイン統治時代の古き良き文化が残るまちで、フィリピンで一番美味しい「レチョン」(豚の丸焼き)が食べられることで有名な場所。



カルカル市場(Carcar City Public Market)

 

カルカル市の中心にあるカルカル市民の台所と呼ばれる公設市場。新鮮な肉や魚などの食材や日用品が並び活気に溢れている。中でも注目されるのがフィリピン名物「レチョン」。フィリピンの中でもセブ、セブの中でもカルカルのレチョンが美味しいと評判で、市場にも丸焼きがそのまま置かれていて、注文すると食べやすいサイズにカットしてくれてグラム単位で買うことができる。市場の2階には食堂が併設されていて、買ったばかりのレチョンや2階で買える総菜やライスと一緒に頂ける。


レチョンの専門店:ルチェル レチョン(Rutchelle Letchon)
【料金】レチョン 250g 175ペソ(約470円)






モアルボアル(Moalboal)

 

セブ島西海岸にあり、セブシティから車で約2時間半の場所に位置する、人気のダイビングエリア。セブ島の中でもトップクラスの美しさを誇るモアルボアルの海の特徴は、魚の種類が充実していて、サンゴを見ることもできる。2020年の国勢調査によると、人口は36,930人。



エメラルドグリーン・ダイビングセンター・モアルボアル(Emerald Green Diving Center Moalboal)

 

セブ島モアルボアルのダイビングショップ。日本人スタッフによる、少人数で安全管理の行き届いたダイビングをテーマに、きめ細かいサービスが受けられる。モアルボアルの海岸のすぐ近くでは、イワシの大群に包まれるダイビング体験ができる。

 

【料金】シュノーケリング 40分 800ペソ(約2,160円)/ダイビング 45分 1,750ペソ(約4,730円)




海外事業所

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